ЗАВТРАК — САМЫЙ ВАЖНЫЙ ПРИЕМ ПИЩИ!

Аналитическая работа была проведена специалистами национального центра по проблеме заболеваний сердечно-сосудистой системы в Испании (CNIC). Она показала, что снижение калорийности (менее 100 калорий), либо же полный отказ от завтрака увеличивают в два раза риски для здоровья. В особенности это сказывается на состоянии сердца, сосудов — возрастает шанс возникновения инфаркта и необратимых атеросклеротических изменений. Растут риски диабета, появления проблем с избыточным весом

В масштабном исследование приняли участие более 4 тыс. работоспособных граждан, работающих на работе, не связанной с физическими нагрузками — большую часть выборки составляли работники банка Santander. По регламенту эксперимента диета 20% была недостаточно калорийной, а у остальной части испытуемых утреннего приема пищи не было вовсе — порция кофе или сока.

В ходе исследования был впервые применен метод УЗИ-диагностики сосудов в 3D, который более тонко отразил изменения в сосудистом русле. Естественно, это не первая научная работа, подтверждающая корреляцию между качеством завтрака и ухудшением многих показателей. Согласно полученным результатам, роль первого приема пищи в интервале 7-10 часов утра значительна. Его сбалансированность и калорийность во многом определяют не только общий суточный режим питания, но и здоровье в целом.