logo-image
  • phone-icon+34 965 438 866
  • smartphone-icon+34 603 133 000
  • mail-iconinfo@BravosEstate.com
  • Связаться с нами
logo-image
РусEngEspheart-red-icon
  • phone-icon
    +34 965 438 866
  • smartphone-icon
    +34 603 133 000
  • mail-icon
    info@BravosEstate.com
left-red-iconНедвижимость
  • Регионы
  • Города
  • Тип
  • Статус
  • Особенности
beach-red-icon
  • add-order-iconЗаказать подборку
    Задайте несколько параметров, и наш консультант сделает Вам персональную подборку
  • chat-red-iconОтправить сообщение
    Узнайте больше деталей о недвижимости в Испании
  • whats-app-iconОткрыть WhatsApp
    Задайте несколько параметров, и наш консультант сделает Вам персональную подборку
Phone
whats-app-iconСвяжитесь с нами по WhatsApp
case-red-iconИспанская кухня

СЛАДОСТИ В ИСПАНСКОЙ КУХНЕ

clock-red-icon12/01/2021

Самой первой ассоциацией с испанской кухней, приходящей на ум, выступают национальные блюда: паэлья, хамон и тапас. Их неотъемлемыми составляющими в испанской кухне являются оливковое масло, вино, чеснок и морепродукты. Но, несмотря на то, что вышеперечисленные национальные блюда Испании не могут порадовать сладкоежек, на самом деле, даже самые искушенные гурманы обнаружат здесь настоящее изобилие десертов.

ИСПАНСКИЕ ДЕСЕРТЫ

Исторически сложилось так, что причиной появления в рационе испанцев сладостей стала не только территориальная интеграция арабов, но и культурная. Поэтому трудно сказать, был бы сегодня такой ассортимент сладостей в этой стране, если бы не влияние арабской кулинарии. Хотя и среди самих испанцев бытует мнение, что восточная кулинария оказала совсем незначительное влияние, внося лишь некоторые поправки в разнообразие их национальных блюд.

Самый популярный десерт в Испании — Туррон

Туррон

Туррон считается наиболее популярным десертом из всего испанского изобилия сладостей. Традиционно испанцы готовили туррон к празднику Рождества, но в связи с огромной популярностью блюда среди туристов, посещающих страну круглый год, этот десерт производится постоянно. Немалая часть туррона экспортируется в другие государства. Основными компонентами для туррона являются мед, миндаль и белок яйца. Родиной туррона считается Аликанте, где его начали готовить еще в XVI веке, а сегодня, местное производство этого лакомства считается лучшим во всей Испании.

Печенье в Испании

польворон

Среди гостей, приехавших понежится под лучами теплого летнего солнца Андалусии есть и те, кто любит порадовать себя и традиционным для этой местности печеньем — польворон. Как и предыдущее лакомство, польворон традиционно готовили к рождественским праздникам. Отличительной чертой польворона стала его непревзойденная песочно-воздушная текстура, рассыпающаяся сразу, как только попадает в рот. Основными ингредиентами печенья являются: миндаль, кунжут и корица. Как можно заметить, очень многие испанские десерты включают в себя миндаль.

Тарта де альмендрас

Tarta-de-Santiago

Широкое применение миндального ореха в испанской кулинарии обусловлена их любовью к его изысканному вкусу, который стал настоящим вдохновением для создания миндального пирога тарта де альмендрас. Огромной популярностью это блюдо пользуется в столице Галисии – Сантьяго-де-Компостела. Традиционно пирог венчает изображение рыцарского креста, славящего былые подвиги крестоносцев.

Что испанцы предпочитают на завтрак?

флан

Среди прочих десертов с легкой воздушной текстурой у испанцев следует выделить еще один популярный рецепт карамельного пудинга — флана. Его рецепт, как и популярность, одинаков по всей Испании. Некоторые туристы ошибочно путают флан с крем-брюле, но на практике, это два совершенно разных по вкусу блюда. Отличительной особенностью флана является расположение карамели внизу, что обуславливает ее мягкость, в отличии от крем-брюле, где карамель застывает.

Поделиться в соцсети
Горячие предложения
left-chevron-white-icon
right-chevron-white-icon
Услуги
Bravos Estate предоставляет полный спектр консультационных услуг. Наши специалисты помогают законно купить недвижимость на территории Испании. Оформить или переоформить контракты на коммунальные услуги, подготовить и подать документы на прописку в Испании, получить разные виды страховок – компания готова прийти на помощь по разным вопросам. Определенные услуги можно получить совершенно бесплатно. Работаем в Аликанте, Торревьехе, Бенидорме, Кальпе и в других городах Коста-Бланки. Ниже вы можете изучить полный комплекс услуг.