logo-image
  • phone-icon+34 965 438 866
  • smartphone-icon+34 603 133 000
  • mail-iconinfo@BravosEstate.com
  • Связаться с нами
logo-image
РусEngEspheart-red-icon
  • phone-icon
    +34 965 438 866
  • smartphone-icon
    +34 603 133 000
  • mail-icon
    info@BravosEstate.com
left-red-iconНедвижимость
  • Регионы
  • Города
  • Тип
  • Статус
  • Особенности
beach-red-icon
  • add-order-iconЗаказать подборку
    Задайте несколько параметров, и наш консультант сделает Вам персональную подборку
  • chat-red-iconОтправить сообщение
    Узнайте больше деталей о недвижимости в Испании
  • whats-app-iconОткрыть WhatsApp
    Задайте несколько параметров, и наш консультант сделает Вам персональную подборку
Phone
whats-app-iconСвяжитесь с нами по WhatsApp
case-red-iconНовости Испании

НОВОГОДНИЕ И РОЖДЕСТВЕНСКИЕ БЛЮДА ИСПАНИИ

clock-red-icon11/01/2021

Не только каждая страна, но и отдельный ее регион имеет собственные новогодние, а также рождественские традиции.

Неотъемлемым праздничным атрибутом на новогоднем столе жителей Канарских островов является картофель (Papas arrugadas con mojo picón), запеченный с соусом из перцев.

А вот, к примеру, в Галисии треска с цветной капустой в сочетании с морепродуктами – неотъемлемая часть праздничного стола любой семьи (besugo). Столь непривычные для нас тушеные улитки, являются обязательным новогодним блюдом у жителей Кантабрии, а в Астурии практически каждая хозяйка будет с трепетом готовить козленка в сидре. Рыба на столе обязательна для Страны Басков.

В Кастилии-и-Леоне традиционными являются жареная баранина и молочный поросенок. В Наварре праздничный стол невозможен без спаржи, а вот в Риохе и Арагоне гостям подадут жаркое и листья артишока. Примечательно, что рихоанцы готовят их с миндалем, а арагонцы используют соус бешамель.
Столичные жители в праздничный вечер потчуют семью и гостей красной капустой (lombarda), а также салатом из цикория и граната. Рождественский ужин в Эстремадуре не обойдется без индейки и бычьих яиц, а также запеченного молочного поросенка.

Жители Андалусии, отличающиеся особой тягой к хересу, в канун праздника готовят наваристые бульоны. А вот в Кастилии-Ла-Манча предпочтение отдают сладостям: печенью с мендалем и с анисом, а также марципану.

Фаршированные макароны-ракушки – обязательное блюдо для праздничного стола жителей Балеарских островов, которые, кстати, обожают и запеченного молочного поросенка.
Каталонцы к празднику готовят касидо и канелони, а вот новогодний стол в Валенсии не обойдется без блюда, которое схоже с привычными для нас голубцами — puchero de pelotas.

Поделиться в соцсети
Предыдущий пост:
Следующий пост:
Горячие предложения
left-chevron-white-icon
right-chevron-white-icon
Услуги
Bravos Estate предоставляет полный спектр консультационных услуг. Наши специалисты помогают законно купить недвижимость на территории Испании. Оформить или переоформить контракты на коммунальные услуги, подготовить и подать документы на прописку в Испании, получить разные виды страховок – компания готова прийти на помощь по разным вопросам. Определенные услуги можно получить совершенно бесплатно. Работаем в Аликанте, Торревьехе, Бенидорме, Кальпе и в других городах Коста-Бланки. Ниже вы можете изучить полный комплекс услуг.